Κοτόπουλο με τυρί και ντάκο στο φούρνο

Μια πολύ εύκολη συνταγή, πολύ γευστική, με απλά υλικά!
Μπορείτε να το συνδυάσετε με ρύζι, μακαρόνια, ή όπως το έκανα εγώ, με μια πανεύκολη σαλάτα με μπρόκολο και γιαούρτι, για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής! (Θα τη βρείτε στις συνταγές για μπρόκολο)

Υλικά

3 κουταλιές ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

1 φλιτζάνι τριμμένο ντάκο

2/3 του φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα (ή κάποιο σκληρό τυρί της αρεσκείας σας)

1 κουταλάκι τριμμένο ξερό βασιλικό

1/4 του κουταλιού τριμμένο μαύρο πιπέρι

6 φιλετάκια στήθος κοτόπουλο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 και λαδώνουμε ελαφριά ενα ταψάκι.
Σε ενα μπολάκι ανακατεύουμε το λάδι με το σκόρδο (στη φωτό, εχω βάλει μαύρο σκόρδο) και σε άλλο μπολ το ντάκο, το τυρί, το πιπέρι το αλάτι και το βασιλικό.
Πρώτα βουτάμε ένα ένα τα στήθη στο μίγμα λαδιού, και μετά στο μίγμα με τον ντάκο.
Τα τοποθετούμε στο ταψάκι και απο πάνω ρίχνουμε ό,τι απέμεινε από το μίγμα με το ντάκο.
Ψήνουμε για 20′ μέχρι να μην είναι ροζ το κοτόπουλο και να μην εχει υγρά το ταψί μας. Αν ειναι χοντροκομμένα, ίσως χρειαστεί 5′ παραπάνω ψήσιμο.

Καλή όρεξη!!!!!!!! 🙂

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *